干冰厂家该如何确保干冰的质量问题

    一、保证干冰的质量必须从生产的源头上抓起

    生产加工食品干冰时，要求使用的原料必须是高纯二氧化碳，它是生产优质干冰的前提条件。高纯度二氧化碳co2是一种无毒，易液化的气体，对人体无害，易于保存、不支持燃烧，因此可以作为食品添加剂使用，但是co2中通常含有有害气体，其中硫，苯，烃等气体杂质较多，所以生产干冰之前必须对二氧化碳进行提纯，去除杂质，使其达到食品级要求。

    二、干冰销售时要把好质量和安全关

    干冰在食品行业流通时，销售是一个重要环节，包含了卫生、质量等方面的问题，严格防止生产、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，保证产品到消费者手中使用的任何环节都要谨慎，不能有危害人体健康的事情发生。

    三、我国干冰现状迫切要求加大市场监管力度

    目前市场上很多没有经工商批准的虚假的干冰公司，用各种手段欺骗消费者，导致干冰销售价格与实际干冰价值不符，严重干扰这一市场的正常运行。这是市场经济发育不成熟所引发的假冒伪劣、非法生产经营有毒有害劣质干冰，充当食品级二氧化碳干冰销售的问题，严重危害消费者的健康，折射出现阶段暴露的突出问题和治理要求，迫切需要加大干冰市场监管力度。