干冰二氧化碳为什么能够防腐杀菌呢

在现代化仓库里常充入氧化碳，干冰氧化碳为什么能防腐杀菌呢? 防止粮食虫蛀和蔬菜席烂，延长保存期。固态的二氧化碳即“干冰”，主要用作致冷剂，用飞机在高空喷撒干冰，可以使空气中水蒸冷凝，形成人工降雨，在实验室里，干冰”还可以做食品速冻保鲜剂。在农业上，温室里直接施用二氧化碳作肥料，利用植物根部吸收氧化碳，可以增进植物的光合作用。促进农作物生长，增加产量。在自然界，二氧化碳保证了绿色植物进行光合作用和海洋中浮游植物呼吸的需要。

      随着工业高度发展，大气中的二氧化碳含量日益增高，它能够吸收地面放出的红外辐射，在地球周围形成绝热层，阻止热量向外层空间扩散，使平均气温上升，此即二氧化碳的温室效应。

      工业上用的二氧化碳大多是石灰窑、水泥厂、酿酒厂(发酸过程)的副产物，天然井和煤厂也有大量二氧化碳。主要用于制造碳酸钠，及生产充碳酸气的饮料。用干冰冷冻水果或肉类，不 三温度低，而且无污染。二氧化碳又是有效的灭火剂，用于不能用水来扑灭的火灾，如油、电金属钠引起的火灾。液态二氧化碳已成为高效无污染的萃取剂，所用的工艺称为超临界萃取，多用于食品等工业。

      二氧化碳本身无毒， 但在空气中含量达到3%时，人体会感到呼吸急促， 达到10%时，就会丧失知觉、呼吸停止而死亡。